餐厅采购不懂这些能成吗？采购原料是每家餐饮店每天都必不可少的商业行为之一，不管是餐饮店还是采购员，都希望能买到物美价廉的食材。然而在采...
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大娘水饺：厨师的较量 谁手上的功夫很出色？谁才是实至名归的“手工达人”异域神秘制皮大师 佛穴兰花手指法流利, 穿针引线, 完美打造高端时尚。*...
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重庆奇葩餐馆餐费凭心情随意给 暂未遇不付钱的 前天，北部新区汽博中心北大附中旁一家中餐馆开业了。与其他餐馆张灯结彩、敲锣打鼓的开业不同...
北京：连锁餐饮财富论坛即将举办如今连锁餐饮业竞争进入白热化。有的品牌闭店，也有新品牌不断衍生。如何将别人的成功投射为自己的未来？11月18日...
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向您推荐旺销海参菜清汤活海参清汤活海参主料：活海参100克。配料：菜胆1棵，鸟蛋1个，炸肉35克，竹笙5克。调料：清汤100克，鸡汁、味精、食盐各5克...
呼和浩特：餐饮业又出新规了！近年来，一些居民住宅楼业主擅自改变房屋用途，从事餐饮服务经营活动，因其不符合开办餐饮服务条件，食品安全得不...
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