2014十大生活谣言出炉 你错信了多少？

近日，网上联合发布《2014年十大生活谣言》，这些谣言多为与人们生活息息相关的伪常识。还有自来水中的氯加热可致癌、秋葵能治糖尿 病、豆芽含激素可致癌、喝富氧水能补氧、水果酵素排毒养颜、湿纸巾有毒、手机辐射烫伤皮肤。其中吃更健康的伪常识占了8条 之多。

　　1.白皮鸡蛋更有营养

　　谣言：白皮鸡蛋更有营养。

　　真相：从鸡蛋的形成过程来看，蛋壳形成于很后一道工序，在蛋壳颜色形成前，蛋里面的物质都形成了。所以，蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。

　　2.木耳、猪血等是清肺食物

　　谣言：雾霾严重，有些食物可以清肺，很常见的如木耳和猪血。

　　真相：雾霾颗粒物是进入呼吸系统产生危害的，而木耳、猪血等各种动物血制品则进入消化系统，在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质。两者各走各的路，都没有机会碰面，更不用谈清肺了。

　　3.自来水中的氯可致癌

　　谣言：蒸煮食物时，自来水中的氯经过加热会包覆在食物上，食用致癌，因而要打开锅盖把水烧开再蒸煮食物。

　　真相：加氯是目前很常用的，且安全性很高的自来水灭菌手段。如果硬要把自来水中的氯纳入所谓的致癌物行列，那么有一条可以参考：国际癌症研究中心在致癌分类中，把氯归入第三类与咖啡因同级。

　　4.秋葵是神药

　　谣言：秋葵能治糖尿病，还是植物伟哥，是神药。

　　真相：秋葵的营养成分并不出众，VC含量不如小青菜，VE含量低于菠菜，烟酸比不上各种豆类。除了口感特别，不能指望它成为神药。

　　5.毒豆芽五毒俱全

　　谣言：毒豆芽中掺入了AB粉、无根粉、激素等物质，使得豆芽五毒俱全致癌、致畸、致儿童早熟，等等。

　　真相：报道中所说的AB粉、无根粉都属于植物激素，或称植物生长调节物质。这些成分都是植物自身能产生的激素的类似物，能对植物生长发育进行调节，保证稳产增产。植物激素无法对人体起作用。AB粉、无根粉也都属于合法的植物生长调节剂。

　　6.富氧水是补氧神水

　　谣言：喝了富氧水，即可通过消化道粘膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气，达到高效、简便、无毒副作用的补氧，堪称神水。

　　真相：且不说被鼓入水中的氧气会随着开瓶盖等动作跑掉许多，单就常识来说，喝水是为了补充水分，呼吸才是为了吸收氧气，人体不能通过消化道吸收氧气。宣传中所说的神效没有科学依据，甚至不利于身体健康。

　　7.水果酵素排毒养颜

　　谣言：水果酵素可以排毒、减肥、养颜。

　　真相：水果酵素本质上就是一种自然发酵制品，成分组成和酸菜汁或酒酿没有本质差异，其宣称的种种功效都是无稽之谈。不仅如此，由于自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，生成其他有害物质。

　　8.吃梨抗癌

　　谣言：吃烧烤之后吃梨可以预防癌症，喝加热的梨汁效果更好。

　　真相：对于经常大吃大喝的现代人，如果有这样既亏不了嘴又*的排毒神器当然再好不过了，不过这仅仅是美好的推测，还没有听说过守着梨园的梨农就不会得癌症。

　　9.湿纸巾有毒

　　谣言：湿纸巾中的丙二醇、苯扎氯铵等成分有害健康。丙二醇是一种容易渗透到皮肤中的石油化工溶剂，对身体危害极大。

　　真相：事实上，丙二醇具有吸湿、润滑和一定的抗菌效果，在食品、化妆品、药物和日用品上都有广泛应用。苯扎氯铵，是一种常见的表面活性剂，具有更强的抗菌作用，创可贴中就含有苯扎氯铵。在正常情况下，湿纸巾可以放心使用。

　　10.手机辐射烫伤皮肤

　　谣言：一位女士打电话时侧脸被烫伤，是手机辐射所致。

　　真相：其实，低温烫伤才是主谋。手机在连续工作1小时左右温度普遍可达到40℃以上，一些机型的温度更可高达近50℃，已经超过了低温烫伤的安全阈值。电子产品的辐射一般都在安全范围内。

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