主料水油皮：普通面粉(100克)，水油皮：猪油(10克)，油酥：普通面粉(100克)，油酥：猪油(50克)，馅料：糯米粉(70克)，馅料：猪油(35克)辅料水油皮：水(45克)，水油皮：全蛋液(10克)，馅料：熟白芝麻(30克)，馅料：椰蓉(30克)，馅料：水(110克)，表面装饰：蛋黄液(适量)癫痫的饮食，表面装饰：熟白芝麻(适量)厨成都癫痫病医院具电烤箱步骤1、西安专看癫痫病医院先做糯米馅：把馅料里的水，细砂糖和猪油倒入锅中煮开。
2、转小火倒入糯米粉搅匀，关火。
3、倒入芝麻和椰蓉拌匀。
4、将做好的馅儿盛入盘中，放冰箱冷藏约1小时至不粘手。
5、将水油皮材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟，再分成均等的小面团。
6、将油酥材料混合，和成面团，再分成均等的小面团。
7、取一个郑州军海医院水油皮面团按扁，放上油酥面团。
8、完全包入后收口朝下，按扁。
9、擀成牛舌状。
10、山东那里可以治疗癫痫由外向内卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。
11、再次重复步骤9和10，擀开卷起，松弛15分钟。
西安哪里有癫痫医院
12、将糯米馅分成均等的面团。
13、取一个面团擀成圆形，包上糯米馅。收口朝下，松弛15分钟。轻轻按扁，均匀排入烤盘。
14、在表面划3道口子，刷上蛋黄液，撒上熟芝麻，190度烤20分钟即可。
小诀窍烘焙：烤箱中层190度20分钟份量：15个
小知识
