吃饭是每天必须进行的一种行为，每天都不可缺少，但是很多食物严重影响人体大脑的运行，让人的智力衰退，严重影响人们的正常生活，那么大家知道影响智力的食物有哪些吗？吃什么补脑很快呢？下面天天养生网小编就为大家介绍一下益智补松原市哪家癫痫医院口碑好脑的食物有哪些吧。

1、少吃过氧化脂的食物

高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。过氧化脂会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。

2、少吃含农药的食物

许多绿叶蔬菜，避免生虫，或多或少都会喷洒农药；而农药大多具有神经毒性，长期积累容易造成脑部退化。

3、少吃味精调味料的食物

味精影响人体的智力已经郑州军海癫痫病医院看羊角风不错不是新鲜事了，味精中的谷氨酸，在人体的消化过程中产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应避免食用味精调味的食物。

4、少吃色素和防腐剂的食物

有的食物为提高口味、延长保存时间，添加了防腐剂、色素、调味剂等，也会大脑产生危害，如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等，经常使用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。

5、少吃酸性食物

饮食习惯偏酸性，容易使体内酸碱不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸碱比例维持在二比八，适度增加蔬果等碱性食物。

6、少吃酒精饮料

习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。

7、少吃太咸食物

太咸的食物中钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品。

8、少吃太甜的食物

糖摄取过量，不容易为人体消化分解，糖会渗入血液中，破坏细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。少吃甜食，尤其是含砂糖，糖精食品，头脑才会聪明。

9、少吃含铅食物

爆米花、皮蛋、罐头食物等，含有铅，铅会随着血液进入脑部，使脑部氧气及营养供应不足，造成记忆力减退、脑部氧气及营养供应不足。

10、少吃含铝食物

油条中含有的明矾是含铝无机物，不宜；也少用铝制品烹调食物。铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。

吃什么益智补脑

1、很好的主食：全麦食品

全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的*里，全麦面粉被称作很棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些癫痫怎么治疗宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食（比如发糕），同样能给宝宝带来丰富的营养。

2、很好的水果：猕猴桃

猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c,据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc*”,此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。

3、很好的蔬菜：菠菜

菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸，另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃有哪些癫痫病专业医院，否则会影响钙的吸收。

4、很好的早餐：谷物

即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝很好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝很好用母乳或配方奶。

5、很好的快餐：披萨

和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质（干酪）、糖分和蔬菜（西红柿丁）等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。

6、很好的坚果：杏仁

杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素e和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝很好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。

7、很好的肉类：瘦牛肉

瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。

8、很好的甜点：酸奶

酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，很好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。

9、很好的果汁：橙汁

橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30~50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。

10、很好的沙拉原料：西红柿

无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。

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