奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴 慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软 然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝...

蛋糕里面的奶油是用液体奶油打发而成的，方法如下：

准备材料：淡奶油一盒、冰水300克、白砂糖30克

*一步、事先将清水冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，如下图所示：

第二步、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，如下图所示：

第三步、将装奶油的容器置放于冰水里，如下图所示：

第四步、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了，如下图所示：

第五步、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路，如下图所示：

第六步、然后就一边观察一边继续打，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候打发完成，如下图所示：

第七步、打发好的淡奶油，如下图所示：

椰子灰冰激凌，据商家的宣称是由烧焦的椰子壳的灰，然后混合椰子片、椰汁以及奶油做成的。之所以能够让人吃完以后从舌头、牙齿、嘴唇一直“黑”到手指，并非因为添加了“染色剂”，而是添加了*的椰子灰。但恰恰是这种椰子灰，使得美国已经禁售并回收所有这样的“黑色冰激凌”。

植物活性炭，属于食品工业用加工助剂的一类，由骨炭、椰子壳、锯末和煤制成的黑色粉末，可使食物变黑，广泛用于冰激凌、咖啡、披萨、以及鸡尾酒。

植物炭黑是一种着色剂，根据*标准《食品添加剂使用标准》的规定，允许植物炭黑加入到冷冻饮品（食用冰除外）、糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点和饼干之中，很大使用量不超过5g/kg。

植物活性炭，是含炭物质的炭化，而植物炭黑则是有机物不完全氧化，两者成分虽然一样，但植物活性炭是活化的，为一种吸附剂。此外，活性炭具有吸附杂质的功能，可用作食品添加剂，吸附食品杂质以及颜色等等，并非专门添加到食物中用于食用目的，因此并不建议食用。

1、将新刚买回来蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却。没有条件的家庭，可放置在橱柜里或阴凉处，也可放在蒸笼里密封贮藏，或放在食品篓中，上蒙一块湿润的盖布，用油纸包裹起来。这些法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。2、吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。3、只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。以上就是夏季怎样保存蛋糕，在不使用蛋糕柜的条件下的方法。夏天尽量少买些，或者使用蛋糕展示柜保存，夏天蛋糕能保存多长时间这真的不能讲的很确定。

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