日本科技公司发展植物工厂是“不务正业”吗?
植物工厂很早诞生于丹麦,却在日本受到了热烈追捧。
日本将解决人多地少、社会人口老龄化的希望寄托在植物工厂上。尤其是2011年后,经历了311海啸和福岛核电站事故,日本政府投入大量资金,希望通过鼓励建植物工厂为国民解决食物的供给和安全问题。一时间,植物工厂成为了创业风口,东芝、松下、富士通等光电业巨头也纷纷入局。
但几年时间过去了,植物工厂在日本的发展却不尽如人意。
日本70%的植物工厂不盈利
植物工厂遭遇挫折的征兆出现在2015年6月。当时日本国内很大的植物工厂运营公司“未来”(MIRAI)股份有限公司因负债11亿日元,提出破产申请。这家公司由日本千叶大学与一些日本企业联合成立于2004年,被认为是植物工厂领域的先驱,推动了日本国内的第三次植物工厂风潮。
2016年底,东芝宣布结束“横须贺无尘室内农场”,这是当时日本规模很大的一家植物工厂。
有报道显示,在日本,仅有30%的植物工厂能实现盈利,70%处于亏本状态,只能靠政府补助勉强维持。
明明有那么好的先天优势,为什么日本的植物工厂却失败了?
经营不善的植物工厂
植物工厂的主要获利途径大概有2种:
一是叶菜类的大量量产,如生菜、小白菜、莴苣等十字花科植物;
二是种植难度高的人参、牛樟芝、金线莲、冰花等高经济价值作物。
对于*一种获利途径,因为生产成本高,价格远远高于露天栽培的蔬菜。
除了前期设备成本的投入,生产用的电费也非常高昂,10度电只能生产1公斤左右的蔬菜。
第二种获利途径,药用植物中的某些成分必须在特定的自然条件下才能生产,比如人参皂苷是人参中的核心成分,需要多年生长才能积累,雪莲中的营养成分也需要在极寒和缺氧的环境中才能产生。要在植物工厂中模拟这些环境,成本将会成倍上升。
与高昂的生产成本不匹配的是下游的销售渠道。
植物工厂生产的蔬菜,很大的优势在安全(无虫无菌生产,不用药;全液态肥,成分可控),但在口感和味道方面与露天蔬菜的区别并不大。在同一卖场里,日本消费者更愿意选择价格便宜的露天蔬菜。
目前我国植物工厂的发展“瓶颈”是什么?如何解决?
种植工厂是增加附加值的大趋势,但由于单位价格高,很难与农业用地竞争。事实上,有很多种植物。目前,台湾大部分植物都种生菜。由于生长期短,容易生长,但价格也相对较低。考虑到经济效益,台湾的植物工厂未来应转向生物医学技术,结合生物技术,生产高单价产品,增加植物价值,然后有机会扭亏为盈。否则,在台湾的气候,种植需要吹空调,很难赚钱。台湾的工厂还有一个大问题。起初为了节省开支,制造商缺乏许多系统和设备,例如室内湿度控制、气流控制、二氧化碳控制等。这也使得植物的生长环境不如原来的实验室那么理想,使得植物很难按照预期的方式生长。由于高投入成本和高运营成本,许多工厂亏损。因此,如何提高植物的价值是关键。很好的例子是台湾 yawen 香草厂,这家由雅芳生物技术公司资助的工厂,种植含有特殊成分的植物,经过提炼,生产出比植物价格高得多的产品,以平衡收入。此外,台湾的高温,对于设立厂房工厂的环境并不理想,但厂家可以去出口设备,而且不能只想到 led,应该连接到上游或下游设备,提供系统集成是一个利基。
植物工厂高产率的原因?
什么是植物工厂?
植物工厂里,“工厂”的概念很突出,就是说,可以用订单的方法,进行蔬菜的生产。因为植物工厂没有受到环境的限制,比如说下一个订单,某年某月某日,你需要什么样的蔬菜,需要多少量,我就可以按照你的订单,在准确的时间提供准确的数量。
植物工厂不受自然条件限制!
我们在人工环境下,模拟了植物生长所需要的一切环境条件,包括光照、营养、温度、湿度。在很优的环境条件下,它不受自然环境的影响,也不受虫害、病害的影响。
我们用的不是太阳光,而是用LED的光谱来代替太阳光。我们也不用土壤,我们采取的水肥一体化的技术,来代替土壤。当然我们的水不是简单的自来水,是我们根据植物需要的营养成分,配比的营养液。
这么一来,种田就可以摆脱靠天吃饭的尴尬了。而且我们的工作环境、条件非常的舒适的。
植物工厂很高产!
植物工厂生产的周期要快一些,我们给植物提供的营养是植物能直接吸收的营养成分,所以它营养好,长得快。第二,这种栽培方式不受季节的限制,一年可以种十几茬,能大大提高土地利用效率。另外我们可以进行多层的栽培。比如一平方米的面积,我们可以种十层,产量就提高了十倍。
植物工厂的应用前景很伟大!
除了给老百姓提供蔬菜以外,一些特殊环境的需求也能得到满足,比如在极寒地区,在边防海岛、远洋作业、极地科考,高寒的边防哨所。不适合耕种的土地,甚至没有土地的地方,在这些环境下生存工作的人,解决他们的吃菜问题,植物工厂是非常关键和必要的。还有宇航员在太空站里所需要的蔬菜,以及未来我们的火星计划,植物工厂都可以发挥它的作用。
在中国,植物工厂的技术已经非常领先了。只不过现在还没有实现批量化生产。在一些发达*,比如日本,他们的植物工厂已经遍地开花,成为了很重要的种植方式。
如何建设植物工厂?
可以找北京农业机械研究所,他们建设了国内*一座生产型植物工厂,国内外都有成功案例。植物工厂建设成本还是比较高吧,特定气候、地理条件可以考虑,或者大规模标准化生产可以考虑。
京东植物工厂现状
京东植物工厂现状不佳。根据查询相关公开信息显示,京东植物工厂是国内很大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂,成立于2018年,但目前仍处于亏损状态,尚未找到合适的盈利模式,而且国内相关专业的人员较少,发展缓慢。
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