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螃蟹做为我们很常见的海鲜之一，经常出现在我们的饭桌上，而且螃蟹的做法也是各种各样的

可以满足大家的各种口味了

有很多人对于螃蟹的做法不了解，但是又想做一次淮南癫痫医院哪家很好有关于螃蟹成都治疗癫痫病哪家医院很好的菜式，那么今天我们就满足朋友们的愿望，为大家介绍几种螃蟹的制作方法，让你们有机会大展身手!

螃蟹的做法

原料：

母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干。

做法：

1.将螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚。

2.蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上

重庆治疗癫痫病很好的医院3.大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。

4.在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入……

营养价值

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

适用人群

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好;平素脾胃虚寒、贺州癫痫治疗很*医院大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

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注意事项

螃蟹不可与红薯、南癫痫的护理诊断及措施瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

用法用量

1、在煮食螃蟹时

宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心;

2、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄

生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费;

3、买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出

由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起天津看白癜风多少钱来肥鲜香美。

4、蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要

通过上文我们对于螃蟹的制作方法的介绍，其实螃蟹的制作方法也是比较容易，这就满足了有些朋友们的想法，我们也知道螃蟹具有丰富的蛋白质及微量元素，对于身体有很好的滋补作用，所以气血虚的人群可以适当吃一些螃蟹哦!