?炒丝瓜的具体做法

丝瓜是一种在夏季经常会出现在我们饭桌上的蔬菜，不仅美味可口，而且四川哪家医院治疗癫痫还有清凉、活血、美容之功效。是一种不可多得的长沙很好的癫痫病医院蔬菜。丝瓜的烹饪方法也有很多，可以煮汤，河南哪家医院治癫痫病也可以炒肉。今天小编就跟大家分享如何烹饪出一道美味可口的炒西安哪家癫痫病医院比较正规丝瓜，家庭主妇们，只要花五分钟阅读下面的做法，你们的拿手好菜就又多了一道了。

1、准备食材：丝瓜三根，五花肉250g，葱、姜、蒜适量，酱油、油、盐、五香粉适量。

2、丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮，冲洗一下。丝瓜不要去皮太厚，轻轻刮去外面的一层薄皮即可。如果没有削皮刀的话，可用铁勺或筷子粗的那头，也可刮去。

3、丝瓜切滚刀厚片。五花肉切薄厚均匀的片，葱、姜切碎，蒜拍一下切碎。

西安癫痫病医院哪家好4、锅中放油，油热后倒入五花肉，小火煸出油。五花肉煸至金黄色后，依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。

5放入丝瓜翻炒，加一点点水防止粘底。中火炒至丝瓜变软放盐，继续炒一分钟，关火撒上准备好的蒜碎，利用余热翻炒均匀，出锅盛盘。

注意事项

用薄片的削皮刀，很好给丝瓜去的。

不要去皮太厚，一是为了减少营养的流失，二是可以做出的菜碧绿养眼。

蒜一定要拍了再切才出味哦。

通过阅读上面的炒丝瓜制作方法，心西安哪家癫痫医院比较正规灵手巧的你一定是掌握了吧，小编我看了都要流口水了。实践是检验真理的很好途径，赶快上市场挑选需要的材料，回家给家人做一道美味的炒丝瓜吧。