天津日报记者 赵煜 近日深入蓟县农家院采访,发现了一些令人担忧的问题。现在的农家院,缺少了乡土味,越来越向旅店化发展。别墅式、洋楼式的农家院,近年来越来越多。不少市民表示,农家院也没什么玩头,去过两次就不想再去了。记者调查了解到,农家院少了农家味,普遍办得无特色,食宿游玩内容千篇一律。
农家院的兴起,是因为许多市民在市区内看癫痫病那个医院比较好癫痫吃什么好的快工作压力过大,想放松休闲,想回归自然。但跑到山野里却住进不土不洋的小楼,吃土菜、喝土鸡汤的时候也难有山野味道,农家院还能那么吸引人吗?市民孙女士跟家人朋友喜欢去农家乐歇歇,去多了之后,发现很多农家院几乎全是“吃”,而且菜肴雷同,味道一般。对此孙女士抱怨:农家乐“农味”不足,乐趣不多,有些“审美疲劳”。
记者在蓟县农家院看到,许多农家院都将自己的屋子建成三层“小洋楼”,罗马柱、落地窗、非常“洋气”。可是,这么一座“洋气农家院”的老板,在接待我们的时候却唉声叹气。他资阳很好癫痫病医院说,2013年他觉得市区人应该喜欢欧式风格的建筑,于是他专门请人设计了这个欧式风格的建筑。当时他为了修这个房子花了100多万元才建成,可是修好了房子客人却没来多少,至今也没有回本。
从事建筑行业的魏女士,每天不是花大量的时间坐在电脑前,就是不断地来往于公司和工地。所以,每逢假期,她都会找地方去好好放松一下。“刚开始兴农家院的时候,我就开始往蓟县跑,可感受上却一次不如一次,*一次去时还挺新鲜,可是再去两次就觉得很没有意思了,许多农家院都大同小异,吃的是炖鸡、炖肉、炖鱼,住的屋子都是越来越漂亮,但却找不到当年乡村的特色了。许多娱乐项目市区里就有,何必跑那么远去那儿呢,现在已经不想再去了。”魏女士告诉记者,越来越多的农家院不创新,一些具有农家特色的参与体验性项目也越来越少了,丧失了农村原有的本色。她曾问过农家院老板有什么好玩的,结果老板告诉她,什么也没有,就是在周边逛逛,去山里走走。现在的农家乐房屋都盖成了别墅,到处充满了“洋气”,一味地模仿城市,在一定程度上破坏了乡土特色,根本无法满足游客田园生活的初衷。
丢了农家特色,一味求洋,千院一面,百菜一味,出“洋相”也是难免。
“曾经有一位游客和我说过,他住了两天觉得特没意思,他想找一户有特色的农家院。当时我就告诉他,农家院现在全是这样,你想找的农家院这里没有,别处你也找不到。”农家院经营者张先生说,农家院现在都是一个模子,谁也不随州治疗癫痫病的专业医院知道要去改成什么样。今年你觉得没劲儿不来了,但明年还有别人来,这么大的城市一个人来一次,这些农家院都吃不完。
采访中,游客对农家院的看法也越来越多了。缺失农味、没有特色、千篇一律,成为农家院通病。不少市民在采访中反映,没有特色的发展成败笔,也是农家院让很多游客失望的地方。一位游客告诉记者,即便是吃的,绝大多数农家院的食材也大都采自山外批发市场,土生家养的食材很少。本以为他们的土锅炖鱼是特色,没曾想鱼端上桌他就失望了,不但口味不好,种类也不多,无法令人满意。
令人欣喜的是,少部分农家院已经走上特色发展之路。比如盘山、九山顶等地的一些农家院,发掘山野食材,开发出独具山野乡土特色的食品菜品,令各方游客住客食之叫绝,食后惦念。仅靠回头客,这样的农家院就已应接不暇。另外,宝坻区一些突出农耕特色的农家院,也成了市民体味别样乡村生活的好去处。
回归田园乡土,在“野”“土”“古”方面挖掘彰显特色,突出个性化,这样的农家院,将更受市民青睐。
蓟县部分农家院“便宜没好货” 低价低质何时休