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妙香荷包蛋的做法有哪些

时间:2019-01-07 20:07:33

荷包蛋的做法癫痫病有什么危害是简单的,一般是水煮荷包蛋,其中会放入很多配料,比如醪糟、枸杞、红糖等,这样的做法是很家常的做法,甘肃母猪疯在哪能医治得好还可以做成很多类型的荷包蛋,比如妙香荷包蛋,根据当地的饮食需求,其做法有改变,味道也有很明显的差异,那么妙香荷包蛋的做法有哪些呢?下面就为大家讲解妙香荷包蛋的做法。

做法一

主料:

鸡蛋

辅料:

醪糟、早餐奶、红枣、枸杞

调料:

盐、味精、酱油、醋、香油

烹制方法:

1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出,早餐奶倒入锅中,加适量醪糟、红枣、枸杞,煮开后放入荷包蛋即可;

2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝,加入味精、醋、酱油、香油拌匀,搭配食用即可。特点:奶香浓郁,营养丰富。

做法二

【配料】:主料鲜鸡蛋1个。辅料醋少许。

【特色吴忠盐池县治儿童癫痫哪里好】:此蛋软,易于消化,含有丰富的蛋白质,脂肪,并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近,是所有食物蛋白质中生理价值很高的。它是婴儿很为理想的蛋白质食品。制作中,不要加盐,食盐会妨碍蛋清凝固

【操作】:①将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。

②待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时,捞入小盘内,稍晾即可喂食。

【营养价值】:蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7哈尔滨市羊羔疯医院那好克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。

以上为大家讲解了两种妙香荷包蛋的做法,我们会发现其做法与一般的荷包蛋做法不同,喜欢吃荷包蛋的可以多学几种做法,还可以研究出更多的荷包蛋制作方式,能满足更多人的口味。在做妙香荷包蛋的时候要注意水温与火的大小,水开了后要小火下蛋,不然会把蛋冲散,会影响妙香荷包蛋的卖像。

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