做法一：

主料：苦瓜、鸡蛋、治疗癫痫的药物哪种好盐

步骤：

1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下;

2、鸡蛋3-4个搅打均匀，加盐少许;

3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎银川治疗癫痫病哪家医院好熟即可。

做法二：

主料：苦瓜，鸡蛋，盐、糖、料酒

步骤：

1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;

2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀。

3、锅内加入适量的植物油大火什么原因会造成小孩癫痫热至五分熟，加苦瓜蛋液治疗癫痫病的方法哪种好不停翻炒直至炒熟。

做法三：

主料：苦瓜 2条，鸡蛋 4儿童癫痫个，盐,油适量

步骤个旧哪家医院治疗癫痫：

1、苦瓜泡水1成都治疗癫痫哪家医院好0分钟，洗净备用。2、4个鸡蛋打入小盆备用。

3、苦瓜挖去瓜籽。

4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。

5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。

6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。

做法四：

主料：苦瓜、鸡蛋、葱半根。

步骤：

1、苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，很后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿;

2、鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀;热锅，加适量油。

3、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

关于凉瓜炒鸡蛋的做法是怎样，大家通过上文的介绍后也了解的很清楚了。其实在生活中不论是做那个菜都是很满足大家的胃口的，而且在夏季的时候大家可以吃一些苦瓜来给自己消暑解渴。对于身体也是有着很多的好处的，所以感觉动手学习下吧。