菠菜凉拌粉丝做法步骤

2、菠菜凉拌粉丝

主料；菠菜：半把粉丝：两小把

辅料‘葱姜蒜：适当盐：适当

味精：适量鸡精：适当

生抽：适当醋：适当

白糖：适当蚝油：适当

花椒油：适当贵阳颠康癫痫医院麻油：适当

熟油海椒：适当

做法步骤

1. 姜蒜剁碎，放小碗里，兑入少量凉白开，待用。

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2. 坐锅烧开，放菠菜烫熟捞起沥水。关火后，烫菠菜的水别到，把粉丝放进去，几分钟用手掐下。软后放入冷水过凉，把粉丝剪小段沥水。

3. 菠菜和粉丝混一起，倒入姜蒜水。依次放入各种调料，拌匀就ok了。

2 食材主料;100g粉絲200g菠菜200g紅蘿卜

黑龙江哪治疗癫痫病很好配料;适当油适当盐适当鸡精适当葱

3 制作步骤

1 粉丝用开水泡一会儿;

2 菠菜洗好;

3 菠菜用开水泡一下;

4 粉丝和萝卜丝还有菠菜放一起;

5 放盐;

6 香油;

7 加入鸡精，便可。

2、凉拌粉丝菠菜的做法

主料

调料

胡萝卜 (适当) 食盐 (适当) 蚝油 (适当) 鸡精 (适当) 白糖 (适南昌癫痫病医院哪家较好当) 辣椒油 (适量) 米醋 (适当) 生抽 (适当)

厨具’煮锅

1取粉丝1小把，菠菜两棵，胡萝卜一小根

2把菠菜洗净，胡萝卜去皮、切丝，把粉丝放入一个大碗中，倒入开水浸泡。

3取一个煮锅，加入水开杭州治疗癫痫病的医院哪家很好火，等水烧开后，加入少量盐、一滴色拉油;分别把胡萝卜丝、菠菜进行焯水。

4取一个容器加入凉水，把炒好的胡萝卜丝、菠菜过凉。(焯菠菜的步骤同胡萝卜丝，省去了)

5把过好凉水的菠菜、胡萝卜丝、浸泡好的粉丝一同放入一个大碗中。

6在准备好的材料中分别加入适当的盐、鸡精、生抽、白糖、辣椒油、蚝油、米醋。搅拌均匀便可。

小窍门：

这道菜需要注意的是，粉丝不需要煮，由于粉丝1煮很容易碎、发糟;用开水直接浸泡好掌握粉丝的软硬度，使拌出的粉丝不易碎且劲道。

菠菜凉拌粉丝不同做法的步骤，对很多想学会菠菜凉拌粉丝的朋友，已经通过以上的介绍，学会了不同做法的菠菜凉拌治疗癫痫病的中药是什么粉丝，一样也学会了他的做法和步骤，所以在了解了做法和步骤后，为了尽快的学会菠菜凉拌粉丝，就要尽快的学着做一下。