土豆和胡萝卜的营养价值都很高，特别是胡萝卜有小人参的称号，经常对着电脑的人可以多吃胡萝卜，能够很好的保护我们的视力，土豆胡萝卜炖肉这道菜做起来很省时味道也很美。

一、省时土豆胡萝卜炖肉

材料

五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量

做法

1、五花肉切薄母猪疯是怎么引起的片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。

2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。

3、然后放入土豆（切块），胡萝卜（切块）兜炒。

4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至軟即可。

小诀窍

热腾特的白饭可以配上半颗水煮蛋、紫菜和少许白芝麻。

二、胡萝卜土豆炖牛腩

材料

牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，姜片，生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精

做法

1.热油爆香姜片

2.下洋葱爆香

3.倒入下淖过血水的牛腩翻炒

4.加水没过牛腩

5.大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)

6.倒入胡萝卜和土豆

7.调入生抽，老抽，盐，黄片糖，鸡精继续炖30分钟

三、土豆胡萝卜烧牛肉

用料金昌专看癫痫病医院：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精丽江市什么癫痫病医院比较好、糖少许

做法：

1、 牛肉切成1厘米见方的块，飞水；

2、 青年癫痫怎么治锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；

3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；

4、 土豆切滚刀块放入锅中；

5、 胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。